贡品肉圆
专利申请的视为撤回
摘要
本发明涉及一种用祖传秘方将猪肉深加工制成的贡品肉圆(在台湾称贡圆或圆丸)，精选鲜活猪肉，冷冻、切片、粉碎、挤压成粒状体，加0.3～0.5％的复合磷酸盐高速搅拌三分钟，再加其它配料如香菇精粉、鲍鱼精粉等，搅拌成糊状体，通过成型机自动成圆球形，氽熟，自然冷却，在无尘室，真空包装，验收后冷冻保存。该贡圆吃时也可蒸、炒、煮、炸、熘，口味独特、鲜嫩香脆、含脂肪低、营养丰富、老少皆宜，并能防癌抗病，有益于健康。
基本信息
专利标题 ：
贡品肉圆
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1096648A
申请号 ：
CN93107122.4
公开（公告）日 ：
1994-12-28
申请日 ：
1993-06-21
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
王钦从邵宏杰
申请人 ：
王钦从;邵宏杰
申请人地址 ：
100085北京市海淀区清河南镇第二熟肉制品加工厂
代理机构 ：
祥云专利事务所
代理人 ：
秦月贞
优先权 ：
CN93107122.4
主分类号 ：
A23L1/317
IPC分类号 ：
A23L1/317
法律状态
1999-04-07 ：
专利申请的视为撤回
1994-12-28 ：
公开
1994-12-28 ：
实质审查请求的生效
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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