刺玫果果冻及其制作方法
公开
摘要
本发明提供的是一种刺玫果果冻及其制作方法。其原料组成为刺玫果15～30％、山楂果30～40％、糖20～40％、琼脂5％、糊精10～15％以及适量的香精、香兰素，将果肉制成果肉细泥浆，果仁用酒精提取制成果仁提取物，将二者混合后加热煮至沸点为105℃，当温度降至103℃时加入香兰素、香精，搅拌制成产品。工艺方法简单，有效成分提取率高，产品营养齐全，是一种预防心脑血管疾病的理想保健食品。
基本信息
专利标题 ：
刺玫果果冻及其制作方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1097100A
申请号 ：
CN93108124.6
公开（公告）日 ：
1995-01-11
申请日 ：
1993-07-09
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
许双贵徐凯男徐景岚
申请人 ：
许双贵;徐凯男;徐景岚
申请人地址 ：
150030黑龙江省哈尔滨市香坊区三辅街72号
代理机构 ：
哈尔滨专利事务所
代理人 ：
王敦成
优先权 ：
CN93108124.6
主分类号 ：
A23L1/06
IPC分类号 ：
A23L1/06
法律状态
1995-01-11 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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