柿子贮藏方法
专利权的终止(未缴年费专利权终止)
摘要
本发明属于水果保存类，是一种柿子贮藏方法。该方法使柿子贮藏期延长至２００天左右，并保持柿子的硬、脆口感，同时使柿子在高温食品加工时不会复涩，为柿子深加工提供了条件。本发明的特征是将成熟的柿子放在容器中，用石灰及水配制的浓度为３５％～４５％的石灰乳浸泡、覆盖并封存，保存温度为－３℃～２２℃，过４０天后可随时将柿子取出，先用清水浸洗，再用浓度为０．５％～２％的盐酸浸洗，最后用清水冲洗干净。
基本信息
专利标题 ：
柿子贮藏方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1093872A
申请号 ：
CN93116514.8
公开（公告）日 ：
1994-10-26
申请日 ：
1993-08-21
授权号 ：
CN1037487C
授权日 ：
1998-02-25
发明人 ：
叶学汤
申请人 ：
山西省孝义市崇源头食品厂
申请人地址 ：
032300山西省孝义市北白关乡崇源头村
代理机构 ：
山西科力公司专利事务所
代理人 ：
渠景葵
优先权 ：
CN93116514.8
主分类号 ：
A23B7/157
IPC分类号 ：
A23B7/157 A23L3/358
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23B
保存，如用罐头贮存肉、鱼、蛋、水果、蔬菜、食用种籽；水果或蔬菜的化学催熟；保存、催熟或罐装产品
A23B7/00
水果或蔬菜的保存或化学催熟
A23B7/14
用A23B7/08或A23B7/10小组不包含的化学品保存或化学催熟
A23B7/153
以液体或固体形式
A23B7/157
无机化合物
法律状态
2009-10-21 ：
专利权的终止(未缴年费专利权终止)
1998-02-25 ：
授权
1994-11-02 ：
实质审查请求的生效
1994-10-26 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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