小米锅巴的生产方法
专利申请的视为撤回
摘要
一种小米锅巴的生产方法，由小米、大米、玉米淀粉、黄豆按一定重量比，加入适量的膨化剂，防腐剂、调料、经拌和淘洗、浸泡、蒸饭、冷却拌粉、韧性加工、切片成型、烘干、油炸、包装而成，该方法相比现有技术具有蒸煮快速、节能、营养损失小等优点，制成的锅巴脆性更好，兼具小米、大米、玉米、黄豆等多种风味，营养成分丰富，是一种新的锅巴生产方法。
基本信息
专利标题 ：
小米锅巴的生产方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1101802A
申请号 ：
CN93119020.7
公开（公告）日 ：
1995-04-26
申请日 ：
1993-10-16
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
金顺义
申请人 ：
浙江临安县於潜食品厂
申请人地址 ：
311311浙江省临安於潜大街241号
代理机构 ：
代理人 ：
优先权 ：
CN93119020.7
主分类号 ：
A23L1/164
IPC分类号 ：
A23L1/164 A23L1/18
法律状态
1997-03-19 ：
专利申请的视为撤回
1995-04-26 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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