青稞酒的制备方法
专利申请的驳回
摘要
本发明属于低度酒的制备方法，主要特征是将青稞以甲醛为添加剂进行浸泡、粉碎、蒸煮，然后入发酵容器中加入糖化剂和发酵剂进行发酵，再经压榨、灭菌、过滤、装瓶、灭菌、成品。本发明不仅保持了藏民家庭酿酒的传统风味，而且是一种爽口的半干型酿造酒，酒质澄清，澄清度及保存期都达到同类型酒的要求，可进行工业化生产，以满足人们日常生活的需要，开拓新的市场。
基本信息
专利标题 ：
青稞酒的制备方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1087675A
申请号 ：
CN93121018.6
公开（公告）日 ：
1994-06-08
申请日 ：
1993-12-28
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
康明官马家津李贤中仲远征郭冀豫
申请人 ：
北京轻工业学院;珠峰自然保护区科技开发公司
申请人地址 ：
100037北京市阜成路11号
代理机构 ：
轻工业部专利事务所
代理人 ：
孙家蔚
优先权 ：
CN93121018.6
主分类号 ：
C12G3/02
IPC分类号 ：
C12G3/02
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12G
葡萄酒；其制备；酒精饮料；不包含在小类C12C或C12H中的酒精饮料的制备。
C12G3/02
•用发酵法
法律状态
1998-04-22 ：
专利申请的驳回
1994-06-08 ：
公开
1994-06-01 ：
实质审查请求的生效
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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