鱼类及其废弃物水解加工中的过滤分离方法。本发明涉及鱼类及其废弃物的水解加工，尤其是鱼蛋白质水解液的一种液－固分离方法。在解决液－固高效分离这一问题的同时，使蛋白质水解液本身还得到褪色、净化，节省用酸褪色、碱中和处理的工序。此外，分离出的固形物和过滤助剂材料不应废弃，还应综合利用。是用膨胀珍珠岩作过滤助剂，采用过滤方式实现鱼类蛋白质水解液的液－固分离，无需对滤液用酸褪色而后碱中和工序。可设置二级过滤，第一级作为粗滤，第二级作为精滤，精滤时必须要用膨胀珍珠岩作助滤剂。作助滤剂的膨胀珍珠岩上载附的固形物，连同膨胀珍珠岩载体，经烘干自然而成植物肥料。与已有技术工艺相比，简化了工艺、提高了水解蛋白质的质量、降低了生产成本，实现了废弃物的二次再利用。