本发明提供一种多内胆热水器，主要由外壳、保温材料、储水器、加热器、连通管、安全阀和控制阀组成，储水器位于外壳内，保温材料填充在储水器和外壳之间，储水器装有安全阀和控制阀，其特征是：储水器由一个冷水内胆和至少两个热水内胆组成，冷水内胆装在热水内胆上面，热水内胆下部或底部安装加热器，冷水内胆和热水内胆之间、热水内胆和热水内胆之间通过连通管依次串联接通。加热器可以为电热式也可以为燃气加热式；热水器的进水管直接与冷水内胆连接或通过连通管与冷水内胆接通，出水管安装在最后一个串连的热水内胆的上部或顶部。本发明既可在自来水水压足够时承压使用而获得舒适的洗浴效果，也可在无自来水时利用落水方式获得热水，还可以减少热水的剩余，达到节能的目的。