啤酒麦汁节能高温煮沸系统

专利权的终止

摘要

本发明涉及啤酒酿造麦汁煮沸技术领域，具体地说是一种啤酒麦汁节能高温煮沸系统。传统的麦汁煮沸均在煮沸锅中进行，在煮沸锅中安装加热器进行煮沸。其缺点是煮沸时间较长，系常压下的煮沸。此种煮沸方式蒸发量较大，一般在6－7％，同时耗能还较高。本发明的方案是利用多组板式换热器进行煮沸。卡酒麦汁先进入第一组板式换热器，依次进入以后的几组板式换热器，再由蛇形管进入沉淀槽内。位于后面的板式换热器的加热蒸汽或煮沸麦汁可供给前面的板式换热器作为加热能源。

基本信息

专利标题：

啤酒麦汁节能高温煮沸系统

专利标题（英）：

暂无

公开（公告）号：

CN1814724A

申请号：

CN200510048145.X

公开（公告）日：

2006-08-09

申请日：

2005-12-01

授权号：

暂无

授权日：

暂无

发明人：

张文琴

申请人：

张文琴;张艳萍

申请人地址：

075100河北省张家口市宣化区牌楼东街15号

代理机构：

代理人：

优先权：

CN200510048145.X

主分类号：

C12C7/20

IPC分类号：

C12C7/20