常温加压二氧化碳灭菌方法
专利权的终止(未缴年费专利权终止)
摘要
本发明公开了一种常温加压二氧化碳灭菌方法。它是通入二氧化碳赶走高压釜内的残留空气，再将待灭菌液加入釜内，待灭菌液加入量不超过高压釜容积的75％，高压釜在25－45℃温度的水浴中平衡10－15min后，向高压釜内通入2－8MPa压力，25－45℃温度的二氧化碳，并保压5－120min即可。本方法灭菌范围广，能够有效杀灭Gram+细菌、Gram－细菌、酵母菌和霉菌等多种微生物；常温下操作，适用于热敏性物质的灭菌，并且易于保持食品风味；降低压力，延长保压时间，可以在保证灭菌效果的前提下尽量减小酶和蛋白质等物质的失活水解；通过加入搅拌，添加少量乙醇，可以提高加压二氧化碳的灭菌效果，节省能源和操作时间，乙醇无毒并且易挥发；设备简单，操作方便，条件温和，易干推广。
基本信息
专利标题 ：
常温加压二氧化碳灭菌方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1788795A
申请号 ：
CN200510061997.2
公开（公告）日 ：
2006-06-21
申请日 ：
2005-12-14
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
姚善泾吴垠关怡新林东强
申请人 ：
浙江大学
申请人地址 ：
310027浙江省杭州市浙大路38号
代理机构 ：
杭州求是专利事务所有限公司
代理人 ：
张法高
优先权 ：
CN200510061997.2
主分类号 ：
A61L2/20
IPC分类号 ：
A61L2/20 A61L2/18
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A61
医学或兽医学；卫生学
A61L
材料或消毒的一般方法或装置；空气的灭菌、消毒或除臭；绷带、敷料、吸收垫或外科用品的化学方面；绷带、敷料、吸收垫或外科用品的材料
A61L2/00
食品或接触透镜以外的材料或物体的灭菌或消毒的方法或装置；其附件
A61L2/16
应用化学物质
A61L2/20
气态物质，例如蒸汽
法律状态
2009-02-11 ：
专利权的终止(未缴年费专利权终止)
2007-07-11 ：
授权
2006-08-16 ：
实质审查的生效
2006-06-21 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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