本发明涉及一种液晶配向设备及使用该设备的配向方法，该液晶配向设备包括一光源、一偏振光产生装置、一光分离装置、一光束反射装置及一光束转换装置，该偏振光产生装置接收自光源发出的光束同时生成偏振光束，该偏振光经过光分离装置反射及透射获得两束偏振光束，该两束偏振光束经过该光束反射装置及该光束转换装置后相交，并发生干涉。同时还提供使用该设备的液晶配向方法，采用该配向设备及配向方法直接用两束相干偏振光束在光敏感高分子层表面进行干涉，一次曝光达到诱导光敏感高分子有规则排列，在基板上形成配向层，使得使用该配向层的液晶显示更亮、分辨率更高，同时方便大尺寸液晶配向。