本发明公开了一种低温柜蒸发器固定条，包括相连接的第一平面和第二平面，所述第一平面设置有槽。所述设置在第一平面的槽为U形槽，所述U形槽的底部与所述第二平面相连接。所述第一平面和第二平面的截面呈L形。所述U形槽的两侧顶端设置有倒角。本发明还公开了一种低温柜，包括内胆，所述内胆的外壁设置有低温柜蒸发器固定条，所述低温柜蒸发器固定条设置有相连接的第一平面和第二平面，在其中的一个平面设置有槽，蒸发器管嵌入所述槽内，通过所述低温柜蒸发器固定条设置在内胆外壁。本发明还公开了一种低温柜蒸发器的安装方法。