香菇调味品及其生产方法
发明专利申请公布后的视为撤回
摘要
本发明公开了一种香菇调味品及其生产方法，本发明属于食用菌深加工领域，特别涉及一种香菇调味品及其生产方法。本发明解决的技术问题是提供一种香菇调味品及其生产方法。本发明产品制备过程包括如下步骤：香菇子实体粉碎、加水，添加蛋白酶进行酶解，灭酶，调配均质，干燥包装制成粉末状调味料包。本调味品不仅风味鲜美，而且具有滋补、提高免疫力功效。本产品食用方便，可作为常用食品调味料或火锅底料。
基本信息
专利标题 ：
香菇调味品及其生产方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1748559A
申请号 ：
CN200510109092.8
公开（公告）日 ：
2006-03-22
申请日 ：
2005-10-19
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
蔡永峰岳国海李绩张贵林程池黄宇彤
申请人 ：
中国食品发酵工业研究院
申请人地址 ：
100027北京市朝阳区霄云路32号
代理机构 ：
代理人 ：
优先权 ：
CN200510109092.8
主分类号 ：
A23L1/221
IPC分类号 ：
A23L1/221 A23J3/14 A23J3/34
法律状态
2008-01-09 ：
发明专利申请公布后的视为撤回
2006-05-17 ：
实质审查的生效
2006-03-22 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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