以酒糟生产调味品及色素的方法
授权
摘要
本发明提供一种利用大米酒糟生产调味品和食用色素的方法，克服了大型米酒厂大量无毒酒糟因无法处理而造成资源浪费，且污染环境的问题。本法的主要特征是其步骤及其工艺条件如下：(1)将酒糟置于30～70℃的环境中，保温水解5～30小时；(20分离；(3)清液浓缩至固溶物含量为20～80％；(4)在温度为70～180℃的条件下控温反应0.5～24小时。本法所生产的食品调味和食用色素主要技术指标均达国家标准。
基本信息
专利标题 ：
以酒糟生产调味品及色素的方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1075062A
申请号 ：
CN92112503.8
公开（公告）日 ：
1993-08-11
申请日 ：
1992-10-24
授权号 ：
CN1031168C
授权日 ：
1996-03-06
发明人 ：
高孔荣赵谋明浦跃武
申请人 ：
华南理工大学
申请人地址 ：
510641广东省广州市天河区五山华南理工大学
代理机构 ：
华南理工大学专利事务所
代理人 ：
盛佩珍
优先权 ：
CN92112503.8
主分类号 ：
A23L1/22
IPC分类号 ：
A23L1/22 A23L1/27 C12F3/00
相关图片
法律状态
1996-03-06 ：
授权
1993-08-11 ：
公开
1993-08-04 ：
实质审查请求的生效
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
文件下载
1、
CN1075062A.PDF
PDF下载
2、
CN1031168C.PDF
PDF下载
