香味调节物质

发明专利申请公布后的视为撤回

摘要

本发明在第一方面上涉及依据通式(I)的新型香味调节物质和/或其食用盐：R¹－CR²(OR³)－CO－NR⁴－Y－X(I)。据发现通式(I)表示的物质能方便得用于为将其加入的食品、饮料和药品提供想要的香味，特别是味道特性。另外所述物质能够调节并补充其它香味产生物质的感官效果。因此，该香味调节物质方便得应用在香味组合物、食品、饮料和药品中。根据本发明的香味调节物质的典型实例包括N－乳酰酪胺、N－葡糖酰酪胺、N－乳酰基4－羟基苯甲胺、N－乳酰香草基胺和N－乳酰－多巴胺。

基本信息

专利标题：

香味调节物质

专利标题（英）：

暂无

公开（公告）号：

CN101090641A

申请号：

CN200580045055.3

公开（公告）日：

2007-12-19

申请日：

2005-10-06

授权号：

暂无

授权日：

暂无

发明人：

C·温克尔H·雷内斯

申请人：

奎斯特国际服务公司

申请人地址：

荷兰纳尔登

代理机构：

永新专利商标代理有限公司

代理人：

程大军

优先权：

CN200580045055.3

主分类号：

A23L1/226

IPC分类号：

A23L1/226 C07C235/16 C07C235/08

法律状态

2011-04-13 ：

发明专利申请公布后的视为撤回

号牌文件类型代码 : 1603
号牌文件序号 : 101080530457
IPC(主分类) : A23L 1/226
专利申请号 : 2005800450553
公开日 : 20071219

2008-02-13 ：

实质审查的生效

2007-12-19 ：

公开

注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。

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1、

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