本发明属于微生物发酵和提取，具体的说是一种温轮胶的制备方法。是将温轮胶的生产菌种接种于含有碳源、氮源、无机盐和水的无菌培养基中进行发酵，发酵过程是在温度为25－36℃、pH为6.2－6.7的条件下进行需氧发酵，生产菌种选用鞘氨醇单胞菌(Sphingomonas sp)CGMCC1561，对发酵终产物进行提取得到温轮胶。本发明解决了现有技术存在的胶粘度很低(低于100cp)，且发酵过程中需要改变发酵条件(pH)，其工艺步骤复杂，培养基成本高，不能耐受高浓度钙离子等问题，具有所制备的温轮胶在具有良好耐温性能的前提下，同时具备较好的粘度和流变性，能耐受高浓度的钙离子，工艺方法易于实现，生产成本低等优点。