本发明公开了一种在堆料的不同堆制阶段两次添加不同促腐发酵剂的垃圾堆肥法及其促腐发酵剂，该两种促腐发酵剂都是将不同菌种的单一发酵液按一定比例混合而制成的复合酶液体系。在堆肥开始时添加促腐发酵剂A，以加速果胶、脂类、蛋白质等易降解物的分解，并初步破坏木质纤维结构、促成部分木质纤维素类难降解物的降解。在堆肥降温阶段的中后期添加促腐发酵剂B，进一步加强对木质纤维素等难降解有机物的降解作用，促进堆料的深度腐熟。通过添加促腐发酵剂，加快、加强了堆料的降解，使得堆料更好地转化成易利用的营养成分，利于土著微生物的生长繁殖，促进土著微生物降解作用的加强，有效地加快堆肥腐熟进程，提高堆肥品质。