公开了一种制咖啡机，包括至少一个接收全部咖啡豆的咖啡豆容器和一冲泡模件，该冲泡模件有一用冲泡热水冲泡咖啡饮料的冲泡室。该咖啡豆容器分成两室，使得两室各有其咖啡磨制组件。两咖啡磨制组件的出口与一把经磨制咖啡送入该冲泡室的共同传送通道连通。该制咖啡机还包括一用来预选从某一室排出、由与该室对应的咖啡磨制组件磨制的咖啡豆的数量比的滑动控制器。使用这一制咖啡机可使用混合比例不同的新鲜磨制咖啡豆制备咖啡饮料。