鲜果沙及其加工方法
发明专利申请公布后的视为撤回
摘要
一种鲜果沙及其加工方法，鲜果沙是一种由新鲜果蔬作原料，洗净后去除不可食用部分冷冻后经粉碎而成的糊状果蔬冷品。该鲜果沙的加工方法，包括如下步骤：①将新鲜果蔬作为原料，洗净后去除不可食用部分，并将大个果蔬切分；②放入冷冻箱内冷冻，使果蔬内部的水分全部形成冰晶，成冻品；③将冻品放入粉碎器中粉碎成糊状，即成鲜果沙。本发明由于采用的是新鲜果蔬经冷冻、粉碎而成，所以极好地保持了新鲜果蔬的原有口味和营养成分，是一种低脂肪、低热量、符合现代消费群体需求的冷品。本发明可以根据所在地区人们的口味爱好设计各种口味，而且实施简单易行。
基本信息
专利标题 ：
鲜果沙及其加工方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1817192A
申请号 ：
CN200610064970.3
公开（公告）日 ：
2006-08-16
申请日 ：
2006-03-20
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
钱乃立
申请人 ：
钱乃立
申请人地址 ：
213001江苏省常州市怀德南路130－1号
代理机构 ：
北京三聚阳光知识产权代理有限公司
代理人 ：
林倩
优先权 ：
CN200610064970.3
主分类号 ：
A23L1/212
IPC分类号 ：
A23L1/212 A23L3/36
法律状态
2008-09-17 ：
发明专利申请公布后的视为撤回
2006-10-11 ：
实质审查的生效
2006-08-16 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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