本实用新型是在提供一种烤箱结构，其主要是由烤箱本体、土司承架、盛盘、烤箱门板、控制面板、底座与转轴所组成，使用时，将土司放置在土司承架上，再置入在烤箱本体的上容室内，将控制面板上的切换开关切换至烤土司的位置，即可进行土司的烘烤，而将烘烤物置在盛盘上，再放入烤箱本体的下容室内，将控制面板上的切换开关切换至烤箱的位置，即可进行烘烤物的烘烤，并可以转轴将全鸡或大型烘烤物穿刺，再架设在底座上置入下容室内，藉由传动齿轮与从动齿轮带动转轴自动旋转，即可将转轴上的烘烤物自动翻转，可均匀烘烤出美味的食物。