本实用新型涉及的是一种带有水汽分离装置的提桶式挤奶机，这种提桶式挤奶机包括脉动器、奶桶、真空管线、真空泵，真空管线上安装真空阀，真空管线的一端连接真空泵，在真空阀与奶桶之间加装水汽分离装置，奶桶与水汽分离装置进气口连通，水汽分离装置出气口分别连通脉动器、真空阀。这种挤奶机能有效地防止奶桶中的水汽进入真空管线及脉动器，保持真空管线及脉动器干燥，在零度以下的温度环境中能够正常工作，同时还可以减少管道的锈蚀，延长管路的使用寿命。