本实用新型公开了一种可对冰冻原料直接进行破碎、搅拌的冰食破碎搅拌装置和一种新型冰淇淋机。冰食破碎搅拌装置是在轴杆上制有锥状螺旋搅盘，在轴杆的底端接有棱台钻头；在螺旋搅盘的各盘片上开有溢料断口，顶部盘片上开有溢料口；轴杆上端与驱动轴滑动连接，在驱动轴上套接有弹簧，弹簧下端卡在轴杆上。新型冰淇淋机是在机架上架设有料筒和动力装置及由动力装置驱动的上述冰食破碎搅拌装置，在机架上固定有纵向滑杆，料筒架设在与滑杆滑动连接的料筒架上，料筒架与升降机构相接，料筒下端部接有出料口。本新型冰淇淋机无需制冷系统，即可直接制出适于食用的冰淇淋。