一种适用煤气加热的火锅装置，其包括锅盖、锅体；锅盖顶面具有顶口，锅体具有底座、锅上部、内护墙，底座内形成供炉火火焰进入的引燃口，锅上部的底面具有封闭部以区隔底座的空间，内护墙形成数道轴向并与引燃口相通的热流道，用以供热废气排出，内护墙高度至少与锅盖顶端平齐，食物、汤汁容纳于锅上部范围内，煤气燃烧的热废气朝热流道中心方向送出，避免对位于内护墙外侧锅上部内捞取食物的手部造成熏烫，使用安全。