本实用新型为微波炉保湿蒸器，涉及一种应用于微波炉的具保湿功能的食品加热容器。本实用新型由上层的盛放食品容器和下层的盛水容器共同构成。盛放食品容器通过对金属材料或非金属吸收微波材料的多种方式的利用，实现对微波的屏蔽或吸收，使之不能直接加热食物导致水分散失；盛放食品容器保持其锅和锅盖的金属材料的均匀间距，避免金属在微波炉中产生打火现象。本实用新型应用于微波炉时，微波加热盛水容器内的水，通过盛放食品容器锅底的小孔，以蒸的形式加热食品。为提高加热效率，盛水容器底面为非平面结构。本实用新型在避免金属打火损害微波炉磁控管的前提下解决了微波炉加热食品不能保湿的问题，可广泛应用于微波炉的使用中。