一种电磁炉，包括外壳、隔热用的微晶面板、高频线圈、线圈盘和控制装置，其特殊之处在于：在线圈盘上同心间隔分布着至少二个高频线圈，所述高频线圈并联；所述隔热用的微晶面板透光。由于采用这样的结构，人们可以根据需要，通过控制装置，随意调节通电线圈的个数，达到随机选择加热容器的目的。故它不仅能根据容器的大小选择功率，而且使用方便，节约电能。