一种环保型抽油烟机，由机体、集烟罩、油烟分离腔、涡轮风机、自吸增压泵、储水盅组成。在机体的下部设有集烟罩，在上部装有涡轮风机，在机体内两侧空位上装有自吸增压泵，而油烟分离腔设在涡轮风机和集烟罩之间。油烟分离腔呈前高后低状态，在油烟分离腔的腔壁上安装有水雾喷嘴，水雾喷嘴与自吸增压泵之间用输水管连接。油烟分离腔设有三个开口，其中一个为油烟吸入口，一个为空气抽出口，另一个为污水回收口，油烟吸入口设在油烟分离腔的前端与集烟罩相通，空气抽出口设在油烟分离腔的后端，而污水回收口设在油烟分离腔后端的底部。在污水回收口对应的下方安装有接水盘，与接水盘对应的垂直下方装有储水盅。