本发明公开一种吸油烟机及其控制方法、计算机可读存储介质，其中，吸油烟机包括：烟机主体；空气净化装置，设于所述烟机主体，并具有净化风道、及与所述净化风道连通的出风口；方向获取装置，用于获取所述出风口的出风方向；温度获取装置，用于获取所述吸油烟机所处的环境温度；以及控制器，与所述方向获取装置和所述温度获取装置均电连接，用于根据所述出风方向和所述环境温度，控制所述空气净化装置的出风量。本发明的技术方案能实现空气净化装置不同的功能，满足用户的不同需求。