本发明公开了一种控制方法、控制装置、吸油烟机和计算机可读存储介质。控制方法包括：获取烹饪设备的初始烹饪温度和烹饪设备的实际烹饪温度；计算烹饪设备的实际烹饪温度与烹饪设备的初始烹饪温度之间的相对温度，并根据相对温度生成温度变化曲线；根据温度变化曲线的趋势线特性确定烹饪设备的烹饪方式和烹饪锅具的大小。上述控制方法中，通过获取相关温度来生成温度变化曲线及其趋势线特性，进而确定烹饪设备的烹饪方式和烹饪锅具的大小，可准确地预测烹饪设备的烹饪方式和烹饪锅具的大小，从而可预测烹饪锅具内的食物温度，有效地调整烹饪设备的烹饪火力和吸油烟机的风力大小，提高烹饪食物的质量，无需增加采集图像等的硬件，这样成本较低。