一种吸油烟机，包括吸油烟机本体以及设置在吸油烟机本体上的空气净化装置。空气净化装置的出风口处设置有送风模块用于调整空气净化装置的出风角度。所述吸油烟机还包括第一手势接收模块和控制模块，所述第一手势接收模块用于接收使用者的第一手势信息并发送至所述控制模块，所述控制模块用于根据所述第一手势信息使所述空气净化装置从第一工作模式切换至第二工作模式，在所述第一工作模式中，所述送风模块斜向上出风以增强气流循环效果，在所述第二工作模式中，所述送风模块斜向下出风以在使用者与灶具之间形成风墙。本发明还公开了一种吸油烟机的控制方法以及计算机可读存储介质。