一种多功能电饭煲，包括电饭煲主体，设于内锅上的加热装置和温度检测装置，设于上盖上、对盖的开合状态进行检测的合盖检测装置，设于电饭煲主体内的提示装置和内部带有计时器的控制装置，控制装置上设置有蒸煮大米饭和蒸煮混合饭的控制芯片或者控制电路，电饭煲主体上设置有选择蒸煮大米饭模式和蒸煮混合饭模式的操作装置，控制装置和加热装置、温度检测装置、合盖检测装置、提示装置以及操作装置分别电连接；控制芯片或者控制电路中设置有蒸煮混合饭专用程序，该蒸煮混合饭专用程序中至少包括浸泡阶段、提示阶段和蒸煮阶段。本实用新型操作简便、烹饪时间短、经济实惠、既能蒸煮单一米饭、又能快速蒸煮混合饭。