本发明公开了一种烹饪器具及其磁致激励源，所述烹饪器具包括锅体本体、磁致伸缩件，所述磁致激励源包括：磁致伸缩激励单元，磁致伸缩激励单元包括激励线圈和开关管，激励线圈与开关管相连；激励电源，与磁致伸缩激励单元相连，用于给磁致伸缩激励单元提供激励能量；驱动控制单元，与开关管的控制端相连，驱动控制单元通过控制开关管的导通和关断以控制激励线圈提供交变磁场，磁致伸缩件在交变磁场的作用下发生形变，以带动锅体本体进行振动，从而可以在烹饪过程中促进物料萃取、乳化、吸水，使得物料的营养成分得到深度萃取，提升口感，而且相较于采用铁片振动方式，没有了振动片的机械疲劳，且无需提供一个振动空间。