燃气炉及气碳混燃炉，作为高效节能炊事燃具使用，其中的燃气炉的炉头，由炉头盖和单通孔炉头座密封衔接而成，中间有通风孔，能增加空气供给量，炉头盖四周均匀分布多个斜向下的炉眼，炉眼斜向下且被深置，炉眼不能被大块下落的炉灰堵塞，炉头与单通孔炉身匹配成燃气炉；当燃气从炉眼斜向下喷出后，被反弹向上能够充分雾化，与空气预混后燃烧，可增设炉架单独使用，也可被其中的适合一块碳球与通入燃气混燃的能密封所述燃气炉的碳球炉，密封衔接成气碳混燃炉，用与燃气和碳球的混燃，从而高效节能环保，还兼备燃气可持续提供大火，碳球便宜等优点。