本实用新型公开了一种桶装零售散啤保鲜机，是为克服现有零售大桶装鲜啤酒时，桶内进入空气易氧化和酸败、影响啤酒的鲜度和口感以及不卫生的缺点提供的，包括与啤酒桶上部出口连接的出酒阀、安装出酒阀的酒柱，在啤酒桶上部出口上安装有酒气两用阀，出酒阀与酒气两用阀的出酒口连接，CO₂钢瓶的出口与酒气两用阀的加气口连接。由于大桶装鲜啤酒的零售是利用向啤酒桶内加CO₂气体将啤酒压出，啤酒的保鲜在全封闭状态中进行而内不进空气，不会使啤酒氧化和酸败，不影响啤酒的鲜度和口感，酒柱上的出酒阀与啤酒桶的连接，是通过安装在啤酒桶上部的酒气两用阀用管道连接，不存积灰尘，安全卫生。