本实用新型涉及一种隔层分类式新零售自助饮品低温保鲜柜，包括：柜体、脚轮、集水室；所述柜体呈矩形状，且柜体的底部通过螺栓固定有脚轮；所述柜体的底部设置有矩形状的集水室，且集水室的底部开设有矩形状的放置槽；所述集水室的内部容纳有集水盘，且集水盘的底部放置在放置槽的内侧；所述集水室的左右两侧壁上均开设有圆形状的出气孔，且出气孔设置在集水盘的上方，并且出气孔呈矩形阵列方式设置有N处；本实用新型具有结构合理，顾客取用吸管方便，且吸管在低温室内存放，防尘，并能够降低细菌的滋生，使用安全的优点，以解决现有装置中提出的问题和不足。