一种低温快速蒸发海水淡化装置，包括海水蓄水池、水流雾化器、置换釜、真空泵、沉淀池和储水罐，置换釜的内腔被反射隔板和高密度分子筛隔离为雾化室和冷凝室，在该冷凝室内设有冷凝器，高密度分子筛设在反射隔板的上部；水流雾化器的入口接海水蓄水池的出口，水流雾化器的出口与置于置换釜雾化室内的雾化喷嘴连接；真空泵的进气口一路与冷凝室接通，另一路通过负压调节阀与储水罐相通；所述的置换釜冷凝室的底部与该储水罐连接；沉淀池通过管道和串连的阀门与所述的置换釜右室雾化室的底部相通。本实用新型的优点是：通过雾化提高过滤效率，从而大大提高生产效率，降低了能源消耗和生产成本；简化了设备结构，降低了设备投资，易于普及推广。