本实用新型涉及一种用于对如液体的材料进行加热的电加热装置，其中该加热装置包括：具有良好热传导的材料的基本平坦的载体，在该载体的第一面上可放置用于加热的材料；在该载体的第二面上所设置的电绝缘层，在热绝缘层上所设置的加热导体；用于将加热导体连接到电能源的连接装置，以及在连接装置和加热导体之间所连接的控制电路，其中，设置至少一个探测器电极，其与电绝缘层接触且连接到控制电路上，其中该控制电极适于测量流过探测器电极的探测器电流，且其中该控制电路适于在当探测器电流超过预定值时给出信号。