本实用新型公开了一种畜产品脱脂器，属于煮锅，在上器筒(8)的下面是下器内筒(19)，在下器内筒外面是下器外筒(11)，之间是夹层(10)，在下器内筒的侧面上安装内出管(14)，通过三通与水龙头(12)连接，在下器内筒内水平安装过滤内筒(5)并伸出下器内筒外与内出管连通，在过滤内筒的外面安装过滤外筒(15)，其内安装过滤网(4)，在过滤网与过滤内筒之间有填层(16)，在下器外筒(11)上安装进水管(21)和出水管(22)，在上器筒(8)的上口上盖有脱脂器盖(1)，本实用新型能脱去部分畜产品食物本身内含的脂肪和血，在脱脂的同时，能隔离畜产品食物中的血和菌，有利于身体健康，适用于畜产品食物的熟化。