本实用新型涉及炉具技术领域，特别涉及三段式中高压炉具火焰控制装置，它包括阀体，阀体内设有中央气室，该中央气室周边分别连通有外环气孔、内环气孔及进气孔，阀体还具有点火气孔，它还包括阀杆，阀杆前端具有球阀，球阀位于中央气室内，阀杆中心设有中心孔，中心孔在球阀端与内环气孔连通，中心孔另一端连通有气孔且气孔与点火气孔连通，球阀上开设有与中心孔连通的三个气孔，且该三个气孔可分别与进气孔、外环气孔连通；本实用新型的有益效果是，采用了球阀及在球阀上开设孔径不同的气孔，当球阀转动时，通过球阀上不同的气孔与进气孔及外环气孔的连通来控制天然气的流量，进而达到三段式火焰，使用效果较佳。