本实用新型提供一种节能环保的燃气煲仔饭/粥机。包括有机架、设置在机架上的多个煲体和燃气炉头，在机架上沿燃气炉头的圆周设置有带环状出气孔保温罩，煲体置于保温罩上，且它们之间预置有密封圈；煲体的顶部由上到下依次盖有外煲盖、中煲盖和内煲盖，煲体顶部内圆周上放置密封圈，该密封圈受到中煲盖的压紧，外煲盖的一侧与机架成铰接，对应的另一侧设置有扣合机构，该扣合机构由成型于外煲盖上的扣环和设置在保温罩上的扣片构成，外煲盖的顶部设置有手柄，位于手柄下方的各煲盖之间都设置有垫片，而内煲盖内侧的中部设有密封圈，在每个煲体的底部都设置有导热板。本实用新型具有煮食速度快、节能环保的优点。