手摇式煎饼机，用它可加工煎饼，还可加工面皮、饼皮等，它由面糊漏、衔接架、弧形转筒及挡板，用螺丝母和轴承衔接为一体，弧形转筒内置电热、温控及温控开关装置。根据所加工的产品不同厚度需求，可调节相关螺母，电热装置均匀分布在弧形转筒烙制产品部分的内壁上，温控及温控开关安装在弧形转筒装转柄一侧，连接电热装置的导线，可固定在轴承内衔体的后端，其松度应满足弧形转筒来回转动需求。弧形转筒由一侧挡板转到另一侧挡板过程中，面糊即可被均摊，电热装置在温控下，烙制产品。