本发明提供一种没有副作用问题、能够长时间摄取的代谢综合症改善剂。使用香柠檬亭作为代谢综合症的改善剂。由于香柠檬亭具有活化PPARα和γ的作用、促进脂肪细胞的脂联素分泌的作用、抑制肝脏细胞的VLDL生成的作用，因此可以对胰岛素抵抗性、高胰岛素血症、2型糖尿病、肥胖、内脏脂肪型肥胖、高血压、高血脂症和动脉硬化等疾病进行预防或治疗等，可以对代谢综合症进行预防或治疗等。另外，由于含有香柠檬亭的葡萄柚等柑橘类已被长年食用，因此安全性没有问题，而且由于卡路里低，因而可以长时间地摄取。另外，由于香柠檬亭无味无臭，因此即便添加在食品中，也不会损害该食品特有的风味，因而可以添加在食品中进行摄取。