食品颗粒脂质组合物
授权
摘要
一种食品颗粒脂质组合物，其包含颗粒固体非脂质载体和该载体上的水包油乳剂，所述水包油乳剂与水性介质接触时能够从载体上释放，以在所述载体上形成水包油乳剂。本发明还公开了所述组合物的用途及其制造方法。
基本信息
专利标题 ：
食品颗粒脂质组合物
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN101150960A
申请号 ：
CN200680007104.9
公开（公告）日 ：
2008-03-26
申请日 ：
2006-03-02
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
本格特·赫斯勒夫波尔·廷瓦尔安娜·科恩菲尔德特
申请人 ：
帝斯曼知识产权资产管理有限公司
申请人地址 ：
荷兰海尔伦
代理机构 ：
北京东方亿思知识产权代理有限责任公司
代理人 ：
肖善强
优先权 ：
CN200680007104.9
主分类号 ：
A23D7/00
IPC分类号 ：
A23D7/00 A23L1/00
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23D
食用油或脂肪，例如人造奶油、松酥油脂、烹饪用油
A23D7/00
含有水相的食用油或脂肪组分，例如人造奶油
法律状态
2012-12-05 ：
授权
2008-05-21 ：
实质审查的生效
2008-03-26 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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