本实用新型公开了一种啤酒速冷器，属于制冷装置，其结构包括发酵罐、板式换热器、自动控制系统和氨控装置，发酵罐和板式换热器之间连接的管道上设置有清洗出口、不锈钢蝶阀、气动蝶阀、饮料泵、流量计、流量开关和温度传感器；另一侧与板式换热器连接的管道上设置有压力传感器、氨阀、放净阀、手动调节阀、电磁阀、手动截止阀与过滤器。本实用新型的啤酒速冷器和现有技术相比，具有设计合理、结构简单、体积小、降温速度快、降低了制冷电耗，降低了成本等特点。