本实用新型公开了一种粉末调料罐，包括盖、罐体；所述盖包括外盖、内盖，罐体包括外罐，内罐。还包括配重，其重量大于盖、罐体和罐体所盛的粉末调料的重量之和，该配重固定在外罐的内腔底部中央，形状与外罐的内腔形状匹配。外罐为上部圆柱体和底部半球体的组合体，该半球体的半径R等于或大于圆柱体的半径r，外罐底部还可为上大下小的平截正圆锥体的组合体。盖、罐体可为金属制成，也可为高分子材料制成。本实用新型结构新颖，若粉末调料罐一旦倾倒，调料罐可绕着其底部的支撑接触点转动而迅速恢复到直立状态，粉末调料不易撒出污染厨台或餐桌。