本实用新型公开了一种适于名优茶制作的茶叶杀青机，包括机架和旋转滚筒，所述的旋转滚筒由旋转滚筒圆筒段和旋转滚筒锥形段组成，旋转滚筒圆筒段外表面设置有间隔均布的环形电加热管，旋转滚筒锥形段外表面也设置有间隔均布的环形电加热管，所述的每根电加热管的中心线所在的面垂直于旋转滚筒的轴线，所述的每根电加热管与旋转滚筒端部的温度控制机构电连接，所述的旋转滚筒圆筒段外表面的电加热管的间隔小于旋转滚筒滚筒锥形段外表面的电加热管的间隔。本实用新型采用这样的结构，采用电能进行供热，通过温度控制机构调解杀青温度，无热惯性，杀青匀、透，克服了现有的滚筒杀青机杀青后出现的焦边、焦叶、红梗现象，杀青质量大幅度提高。