本实用新型蒸面机上盖属于食品加工机械领域，特别是涉及一种方便面、烘干面食品加工中使用的蒸面机上盖，蒸面机上盖是由上盖外壳板和上盖内壳板组成，在外壳板和内壳板之间有隔热层和隔热板，上盖外壳板和上盖内壳板是由金属材料制成，在上盖外壳板的两边设置有齿条支座，齿条支座固定在上盖外壳板上，在外壳板与内壳板的连接处设置有一个隔热条，本实用新型结构简单，设计合理，提高了安全的可靠性和使用方便性，节约能源，防止热量流失，避免操作人员烫伤。