白山药素蒸面及制备方法
实质审查的生效
摘要
本发明属于白山药素蒸面及制备方法技术领域，公开了一种白山药素蒸面及制备方法。其主要技术特征为：该白山药素蒸面包括有下列重量份的材料：麦芯粉100份；白山药粉15‑30份；水28‑40份；红豆粉5‑10份。为了进一步改善面质量，在原料中加入藜麦粉5‑10份；香蕉粉1‑1.5份；香油0.3‑0.6份；南瓜粉1‑1.5份；银耳粉0.3‑0.6份；苦瓜汁0.6‑1份；胡萝卜汁1‑3份；脱苦脱毒杏仁粉0.3‑0.6份；罗汉果粉0.3‑0.6份。上述配方和通过上述工艺加工的白山药素蒸面，营养成分几乎不缺失，营养利于吸收，冲泡后面条劲道，口感好。
基本信息
专利标题 ：
白山药素蒸面及制备方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114259018A
申请号 ：
CN202210045647.0
公开（公告）日 ：
2022-04-01
申请日 ：
2022-01-16
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
付香彩孟令旺
申请人 ：
梦园河北食品制造有限公司
申请人地址 ：
河北省衡水市安平县高新技术产业开发区纬二路23号
代理机构 ：
衡水市盛博专利事务所
代理人 ：
付震夯
优先权 ：
CN202210045647.0
主分类号 ：
A23L7/113
IPC分类号 ：
A23L7/113 A23L19/10 A23L19/00 A23L33/10 A23L31/00 A23L33/105 A23L33/115 A23L25/00 A23L7/10
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L7/00
含有谷类得到的产品；麦芽制品；其制备或处理
A23L7/10
含有谷类得到的产品
A23L7/109
面条，如通心面、扁条型面条
A23L7/113
预煮过的或速熟的面条
法律状态
2022-04-19 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : A23L 7/113
申请日 : 20220116
申请日 : 20220116
2022-04-01 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
文件下载
暂无PDF文件可下载
