本发明提供一种桃仁山药膏及其制备方法，涉及食品加工领域。该桃仁山药膏，包括以下重量份的原料：核桃仁5～10份、蒲公英6～11份、白芷8～13份、大枣8～15份、枸杞子6～15份、甘草3～8份、肉桂3～6份、山药5～13份、陈皮2～7份、干姜2～7份、老冰糖5～10份、足量水，一种桃仁山药膏的制备方法，包括以下步骤：S1.挑选清洗原料；S2.提取；S3.熬制；S4.浓缩；S5.制得膏药；S6.分装。通过合理的药物配方，以及现代提取工艺制成的膏状食品，不仅起到补中益气、补脾益胃的作用，长期食用还能起到增强免疫力，起到养生保健的作用。