一种榨汁机刀盘组件，包括呈碗状的不锈钢滤网组件、嵌接于其底部的耐磨塑料刀座和合金刀盘，合金刀盘上表面均布从中心沿径向呈辐射状排列的直排刀齿，所述的直排刀齿外侧之间设置有外圈齿；合金刀盘与耐磨塑料刀座通过连接件固结为不可拆分的整体。所述的外圈齿为条状均布，每条设置有两个及以上的刀齿。本实用新型设计简单合理，外圈齿可以有效地弥补刀盘外圈的刀齿分布稀疏的问题，从而使外圈切削更加均匀。合金刀盘和耐磨性塑料刀座通过不锈钢铆钉铆接在一起可以有效地防止刀盘的松动而造成安全隐患。滤网组件的高度和滤网斜边倾斜度的设计与电机转速更合理搭配，可以大大提高水果、蔬菜出汁率。