一种多功能电热锅，包括底座、锅体、锅盖、电加热装置和电控制装置，锅体设在底座上，锅盖盖在锅体上；其特征在于：本多功能电热锅还包括蒸炖件和/或蒸煮件，上述锅体上设有一个可同时容纳蒸炖件和蒸煮件的空腔。因此，本实用新型的多功能电热锅既能蒸炖食物又能蒸煮食物，并且能够同时蒸炖和蒸煮食物，一锅多用，大大也提高了本实用新型的实用性；同时，由于蒸炖件包括一个大炖盅和/或至少一个小炖盅，大炖盅可以用于蒸炖份量较多的食物；小炖盅可以盛放相同或者不同的食物，同时在盅体内进行蒸炖，从而一次完成多份相同或不同食物的蒸炖，节约了时间和能源；所以，本实用新型的多功能电热锅蒸炖方式多样，功能多，使用方便。