一种电热水壶的水尺结构，包括内透明壶体和外五金壳体，两者之间设置有水尺，其水尺边缘上固定设置有弹性件，并压接在内透明壶体和外五金壳体之间，外五金壳体对应水尺设置有窗口。弹性件为凸字形胶塞，塞头穿入水尺边缘的定位孔，底部压紧连接在内透明壶体表面。水尺中部外凸出弧形面，伸出外五金壳体的窗口并定位，边缘压紧在外五金壳体与胶塞之间。本实用新型的水尺一直都是与内透明壶体分开的，只是在生产装配时才安装在内透明壶体上，因为主体没有开孔，一直是一个整体，所以绝不用担心漏水的问题。外五金壳体上设有与水尺弧形面大小的窗口，从而限定水尺位置，方便安装。其结构简单合理，加工容易，使用安全，不漏水。